Ciri khas lumpia Semarang memakai isian rebung segar dengan campuran udang, telur dan ebi. Aroma rebung segar sedikit kecut menjadi aroma khas lumpia ini. Dijual dalam bentuk sudah digoreng atau segar.

Taruh bengkuang serut dalam wajan yang dipanaskan di atas api sedang, sangrai sambil aduk-aduk hingga airnya hilang.

- Masukkan telur lanjut tuang bahan cair sedikit demi sedikit sambil di aduk hingga adonan rata dan licin lalu saring

Kamu sedang punya tuna kaleng di rumah? Olah menjadi isian lumpia dengan meniriskannya kemudian suwir tuna. Campurkan dengan daun bawang, kari bubuk, dan kaldu hingga semuanya tercampur rata.

Kalau kamu jalan-jalan ke Kota Semarang, kuliner wajib yang harus dicoba pasti lumpia. Yap! Lumpia semarang memang sudah menjadi daya tarik kuliner tersendiri bagi wisatawan yang berkunjung ke kota Semarang.

Lumpia basah memiliki tekstur kulit dadar yang lembut dan berwana putih, sedangkan lumpia kering mempunyai tekstur kulit yang renyah dan bewarna kecoklatan. Meski terdapat perbedaan, keduanya tetap memiliki cita rasa yang lezat.

Bukan hanya terkenal sebagai tempat jual lumpia paling enak di Semarang, tapi toko oleh-oleh di Gang Lombok ini juga digadang-gadang sebagai

Di Indonesia, lumpia terkenal jadi makanan khas kota Semarang. Lumpia Semarang sendiri sudah mengalami perubahan yang disesuaikan dengan cita rasa dan khas setempat yang mirip dengan lumpia yang kita kenal saat ini.

Ebi dan bawang putih ditumis sampai harum, lalu masukkan ayam dan udang. Aduk hingga berubah warna sambil dimasak

Tak perlu jauh-jauh datang dapurrenyah.com ke Semarang untuk menikmati lumpia semarang, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah.

. Kalau tidak mendapatkan kulit lumpia yang lebar, gunakan beberapa kulit lumpia tipis dan tata bertumpuk sehingga diameternya lebih lebar.

Seporsi lumpia semarang yang renyah biasanya disantap bersama saus kental dari campuran bawang putih rebus, gula merah, dan tepung sagu.

one. Panaskan dua sendok makan minyak goreng lalu tumis bawang putih dan ebi hingga harum. Masukkan udang dan ayam kemudian masak sembari diaduk hingga berubah warna.

- Siapkan kulit lumpia, isi dengan isian tadi lalu lipat seperti amplop/persegi atau sesuai selera, resep ini kurang lebih untuk 15 pcs kulit lumpia